江河对于宜宾，是全方位的包裹与塑造，这就使得，水必然也影响了宜宾人的性格。在大江大河的孕育下，宜宾始终带着几分江湖气。水旱两路通达，让宜宾兼具巴蜀等多种地方文化，特殊的地理位置，又使其成为汉民族与西南少数民族混居地区。一条条河流和一座座大山，将宜宾划分为不同的地理单元和性格区域，如翠屏以南的几个县，紧靠云贵高原，以山地为主，当地人便更为直率冲动。在这种“复杂”而又“囊括万象”的特质下，从僰文化到苗文化，从酒文化到竹文化、茶文化，均根植于宜宾的血脉中。几千年历史里，宜宾一直是丰富多彩的。面向岷江有座真武山，山上庙群中一幅对联称：“怀拥金岷浪催吴楚万里长江第一城，雄踞巴蜀势控滇黔西南半壁古棘道”，就颇有几分傲然霸道、向外扩溢的意味。而这种性格的最终出口，只能是形似水、性如火的白酒。从前，酒给宜宾带来的是文脉。杜甫曾作“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”赞唐时宜宾的荔枝绿酒；黄庭坚在宜宾留下曲水流觞之景和上百诗篇；苏轼作《戎州》描写宜宾的“街头酒贱民声乐”……后来，酒赋予了宜宾一种城市底色。除五粮液外，宜宾还有许多知名酒厂，如叙府酒厂、红楼梦酒厂、南福曲酒厂、故宫液酒厂、丰宜酒厂、琼宝酒厂等。他们中有些已经消逝于发展浪潮，甚至鲜有人知晓，也有些正在二次崛起中。这些酒厂曾共同构成了宜宾的酒都底蕴。今天，酒决定着宜宾的经济命脉。年，宜宾市GDP为亿，年这一数据已达到亿。短短五年间增长约1.84倍，成为全省经济增速第一的城市。即便是不懂经济的普通人，也能感受到自己生活的这座城市，正发生着翻天覆地的变化，城市面貌焕然一新。而这背后，白酒产业的增速与宜宾经济的增速是呈正比的。尤其是年宜宾白酒产业营收突破千亿以来，二者更是相辅相成。年，宜宾市51户规模以上白酒企业总营收为.8亿元、利润.1亿元，两个指标分别占四川省白酒产业的50.2%和59.2%，在全国白酒行业也分别占24.5%和19.7%，引领着中国白酒产业发展。未来，宜宾还将构建长江“零公里”世界最优酿酒生态圈。酒，以纵横之姿，贯穿了宜宾这座城市的始终。
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