宜宾市

不服200种小吃获金牌四川居然只有这


商务

撩妹儿说

在四川,好吃的东西数不完。但真正能够代表地方特色,饮食文化的又有哪些呢?

就在今天早上

撩妹儿正在认真上网查资料

(醒瞌睡)

突然看到一则新闻

▼▼▼

啥子东西哦?

首届中国金牌旅游小吃?

那必须看看我们大四川有哪些上榜了啊!

(排名不分先后)

其实撩妹儿看见这份榜单

心里多少是有些不服气的

啥子东西哦!

我们大四川好吃的那么多!

怎么就只有十个呢!

串串呢?钵钵鸡呢?烧烤呢?

但人家上榜了,肯定是有一定道理的

来嘛,跟着撩妹儿一起来看看~

▼▼▼

1

赖汤圆

赖汤圆迄今已有百年历史。

老板赖源鑫从年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。

赖汤圆确实是成都的百年老字号

按照以前赖汤圆的质量来说

上榜这个榜单简直绰绰有余

但是现在只在春熙路有家店

真正的成都人都很少去吃

更重要的是,这里只卖低配版黑芝麻味

赖汤圆的原本特色都消失了

赖汤圆从开始的黑芝麻、洗沙心,逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。

各种馅心的汤圆又形状不同,有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。

上桌时,一碗四个,四种馅心,四种形状,小巧玲珑,称为鸡油四味汤圆。

吃时配以白糖、芝麻酱蘸食,更是风味别具。

按照这个描述,撩妹儿的口水都要出来了

难怪当时通讯如此困难的时候

赖汤圆都能成为成都名小吃

那现在吃汤圆应该切哪儿呢?

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戴汤圆

这家店的汤圆共有三种口味

花生,芝麻,红糖

也搭配的有蘸料

算是比较接近赖汤圆的搭配

有谁晓得哪里有正宗的赖汤圆啊?

人均:10元









































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