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宜宾美食
吃什么食物才能达到防暑降温的效果呢，什么样的饮食能让人在炎热的夏天吃着也不至于满头大汗呢。HotHotsummer，果然清清爽爽的美食才是“桑拿天”里避暑降温的利器呢。来看看夏季最适合吃的宜宾美食吧。
①鸡丝凉面FOOD麻辣爽口的鸡丝凉面，历史悠久，近年已流传于全国各地。鸡丝凉面的特点是：多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。②麻辣凉粉FOOD传统的街边小吃麻辣凉粉，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受欢迎。麻辣爽口的凉粉，鲜香软滑，独具一番风味。③双河葡萄井凉糕
FOOD
葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样，可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南，便见一溪清浅的活水，这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井水很特别，双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕，于是造就了宜宾名小吃——葡萄井凉糕。炎炎夏日，邀上三五个朋友在街头的小摊旁吃上一碗葡萄井凉糕，绵扎细嫩，入口清凉爽滑，是极好的消夏凉食。④李庄白肉FOOD李庄白肉是李庄的传统美食，将皮薄肉嫩的猪肉片成长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米肥瘦均匀的薄片，伴以秘制酱料，入口清香爽口，肥而不腻，令人回味无穷，久久不忘。⑤宜宾肺片FOOD宜宾名小吃，特色菜为：宜宾肺片、五香牛尾、麻辣牛肉、陈皮牛肉、腌条牛肉、牛排、牙签牛肉、辣骨乳牛、活水乳牛及各类牛肉系列。夏天，果然还是吃烧腊类的凉菜感觉最萌萌哒。⑥麻辣凉皮FOOD宜宾人离不开辣，自陕西而来的凉皮，到了宜宾，更是别有一番风味，麻辣鲜香的酱料配上清凉滑口的凉皮，是夏季必吃的小吃之一。⑦绿豆汤FOOD绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。营养丰富的绿豆制作的绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，夏季一碗冰镇的绿豆汤真是让人倍感清凉。⑧鸡丝豆腐脑FOOD鸡丝豆腐脑选用金钩墨鱼等调成的鲜汤，再加上鸡丝等佐料。其味美鲜香，入口即化，令人回味无穷，夏季吃一碗顺滑的豆腐脑也真是极好的。
来源：互动宜宾
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