奔走相告宜宾这个地方有200多亩qu

山药，宜宾人喊"淮山"

大多数人都吃过

但是紫色的山药你吃过吗

纳尼，还有紫色的？

而且就在我们宜宾哦

紫山药又名紫“人参”，有极高的药用价值，享有蔬菜之王的美誉，既是餐桌佳肴，又是保健药材。在宜宾兴文县共乐镇东方红村，有一位返乡创业的“80后”青年，他用紫山药创造了一个“土生金”的故事。

年10月，在外打拼的高定云回到家乡兴文县共乐镇东方红村，在家乡平坦的土地上开始发展紫山药种植。“经过我们多方的考察和外出的学习，结合我们当地的土质，我决定种植紫山药，这边是油沙土，而且疏松透气，它种出来的紫山药品质口感这方面是很好的。”高定云说。

结合共乐镇适宜的地理环境和气候条件，高定云从台湾引进了紫山药，在自家门口流转了70余亩土地，进行试种。可从引种、平土到播种，整个试种过程并不顺利。

“最初引种回来的时候，路上遇到霜冻天气，回来坏掉了很多种子，还有就是技术方面欠缺，以致浪费了很多很多的人工，也造成了整理出来的时候果实不规范。”说到创业之初的情形，高定云记忆犹新。

出生于年的高定云，16岁外出务工，十几年的摸爬滚打造就了他吃苦耐劳的性格。经过不断探索和实践，高定云终于成功试种出了20余万斤紫山药。

“去年我们种了70多亩，效益相当不错，今年我们又增加了多亩的面积，现在我们的大部分果实已经是有定向销售了，剩余一部分也在进行着深加工，做成山药酒、山药面条、山药醋。”高定云说。

年9月，高定云在镇党委、村两委和该村村民的大力支持下，成立了鸿云特色农业专业合作社，合作社不仅带动了紫山药及其他农业产业的发展，同时也开启了共乐镇现代农业产业发展的新篇章。

紫山药种植成功了，经济收入也增加了。下一步，高定云还将继续扩大紫山药种植规模，立志要带动全村把紫山药发展成为地方性特色产业。

“今年我们的产品主要销往成都、重庆、深圳、上海、广东，还通过现在的电商平台，把我们的产品销往了全国。我们现在也在和其他乡镇进行对接，争取把我们这片产业放到他们的村上，让山药产业成为地方性特色产业。”谈到未来规划高定云信心满满。

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来源：四川在线

编辑：方大大

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