记者从宜宾市旅游主管部门获悉,根据《宜宾市旅游标准评定委员会关于转报〈宜宾市华荣酒店有限公司关于申请取消四星级旅游饭店标识的请示〉的报告》,经四川旅游标准评定委员会研究决定,同意取消宜宾市华荣酒店四星级旅游饭店资格。
据业内人士透露,受一段时间以来经营状况不理想的影响,宜宾相继有星级酒店请求“摘星”,同时申报四星级酒店者与国家实施“八项规定”之前已不可同日而语。
对于一些酒店退出星级序列,旅游部门有关人士认为,目前酒店业的星级制度是多年来得到行业和社会一致认可的一种评价体系。酒店企业提出上星或摘星,均是出于自身发展的实际考虑,属于市场行为,无可厚非。但是今后随着公务出游市场份额的弱化,商务、家庭散客消费市场的崛起,仍需要一个公认的服务品质和服务保证认定体系。从这个方面讲,有的酒店在一时经营遇到困难的情形下,仓促自请摘掉星级,难保今后不后悔。
宜宾华荣酒店坐落于宜宾市南岸开发区,年1月开业,楼高7层,共有客房总数间套。
年9月正式挂4星,拥有客房间。
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根据酒都饭店取消四星级标识、兴文县邮政宾馆取消二星级标识的请示,经四川省旅游星级饭店评定委员会、宜宾市旅游星级饭店评定委员会研究决定,同意取消酒都饭店取消四星级标识、兴文县邮政宾馆二星级饭店标识。年4月3日
近年来,宜宾星级饭店名录上少了三家酒店的名字,一个是曾挂四星的酒都饭店,一个是挂两星的兴文邮政宾馆,一个是宜宾最早的四星级酒店华荣酒店。与因软硬件没达标被“摘星”不同,这是三家酒店“顺势而为”的主动“摘星”之举。曾经,对“星”的追逐,是每一家酒店为之奋斗的“理想”。而现在“星”字招牌不再耀眼,“四星”、“五星”对一些酒店而言反而成了负担。
相关人士介绍,“八项规定”的出台,结束了星级酒店躺着赚钱的好日子,限制“三公消费”、倡导节俭的劲风吹散了他们逐“星”的热情。但有趣的是,一方面,是酒都饭店这样的星级酒店,华荣酒店,因为反腐力度的加强,而试图摘星以便招揽客源,有些拟建的酒店也拒绝挂星,另一方面,我们看到一串串的五星级酒店项目在酝酿之中。事实上,目前的宜宾唯一的五星级酒店,竹海三江世外桃源,正处在艰难的生存压力之下。虽说城区可能客源和消费力会强一些,但有个一家两家,最多三家,顶天了,一下子冒出六七家,这么多高档客户,给谁做呢?
专家认为,随着中国五星级酒店越开越多,人才培养的速度远远低于酒店产业发展的速度,尤其是福利保障制度远远低于其他行业发展的速度。
而为了应付突如其来的人力资源缺口,五星级酒店对于“人”的使用要求比先前降低了许多,加上酒店行业平均薪酬低于其他行业,而且薪酬结构严重失调,导致五星级酒店人才队伍极度不稳定,流失率偏高。
因此,在宜宾,要建六七家五星级酒店,其实是太容易的事情,只要开发商花点钱就能办到。但要有高级的酒店管理人才,来对其有高水平的运营和管理,这是最大的挑战。
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