在宜宾,有一种卤肉叫烧腊,它伴随我们走过每一个夏季,每每想起都让人流清口水!
每年的这个时候,吃什么和哪里吃成了最难的选择题!
小编作为一枚资深吃货,尝遍宜宾大大小小的烧腊摊子,精选之后推荐出了这6家烧腊饭,最便宜10元最贵20元,让你吃到饱。
这个夏天就让烧腊饭来拯救你的胃!
南广卤肥肠
▲虽然没有名字,但还是门庭若市
听说这家店已经做了30多年了,是老板的父辈传下来的,现在是由兄妹两人经营,没有名字,不过大家都叫它申烧腊。
一天卖2场,上午卤好中午12点卖,卖完之后,下午再卤6点卖。大家要卡好时间去哦,他家的生意好到爆,许多家住宜宾的馋嘴们都专程开车来吃,去晚了可就没了。
▲刚卤出来的肥肠和猪尾
卤肥肠、猪耳朵是必点菜。肥肠吃起来很入味,很弹牙,不会太耙,也不会咬不动。猪耳朵口感则略硬一点,吃到里面的软骨还能听见牙齿咀嚼的声音。
▲拌好的猪耳朵,爽脆可口
▲肥肠也是Q弹入味
营业时间:中午12:00下午18:00人均消费:15-20元
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