酒都播报丨宜宾人的骄傲酒都不仅有好酒，_宜宾市美景

来源丨酒都播报本刊主编丨邬海冬

副主编丨罗国虎责任编辑丨冯玉鑫编辑丨李媛媛

宜宾人好喝茶，一杯清茶邀上三四位好友，就可以消磨半天时光，这样的生活方式除了和宜宾人爱好闲适生活有关以外，更是因为宜宾自古就出产好茶。那么，爱好喝茶的您，对咱们宜宾茶的发展历程是否有所了解呢？宜宾人喝茶又有何讲究？

宜宾地处四川盆地南缘丘陵山区，三江在此交汇而过，年平均温度18度上下，年降水量——毫米，且该地区土壤多为微酸性沙壤土，这些气候条件成为了宜宾发展茶叶种植的先天优势。

从历史上来说，宜宾一直都是老的产茶区，因为茶叶发源于西南地区。历史上以来，宜宾就在生产各种茶。

业内人士郑金贵说，茶叶分为六大类：红茶，黄茶，青茶，绿茶，黑茶，白茶。我们宜宾地区主要是产红茶，绿茶。当然还是有些再加工茶。另外，我们宜宾也是边茶的主产区。从五十年代到八十年代，筠连，高县，宜宾县，珙县都是红茶基地县，屏山是绿茶基地县，长宁是红碎茶基地县。

“僰道出香茗，悠悠三千载，”僰道是宜宾最早的行政称谓，早在公元前年，宜宾就开始了茶叶种植。

而在茶叶兴盛的唐宋时期，宜宾因其特殊的地理位置，“茶马互市”特别兴盛，宜宾各地大力发展茶叶，茶叶品种逐渐增多，筠连的黄芽茶、雷波的黄郎毛尖、宜宾的明前毛尖等在市场上都享有较高的声誉。直至明代中期以后，宜宾生产的南路边茶，成为了朝廷羁縻，边疆民族的政治商品。新中国成立后，宜宾茶更是迎来了自己的兴盛时期。

从51年到80年代末，宜宾主要是生产功夫红茶，向苏联等国家出口，在这个期间，宜宾红茶也获得过很多国际金奖，获得了世界的好评，我们川红功夫茶，可以和祁红、滇红媲美，是作为中国的三大红茶之一，质量非常的好。

在这一时期，宜宾的筠连、高县、宜宾县、珙县等地，开始大面积生产红茶，并被列为了全国茶叶基地县，茶园面积从建国初期的四万多亩，迅速扩大到了28万亩。七十年代后期到八十年代，宜宾每年出口茶叶均在5千吨以上，创汇约万美元，其中，功夫红茶就占据了80%左右。该时期，可谓是川红功夫茶的兴盛时期。

改革开放以后，红茶产量就开始慢慢的萎缩了。到了九十年代，基本上就没有什么红茶了。因为出口门槛变高了，就开始大搞名优茶。

80年代末期，由于受到国际市场的影响，红茶出口受到阻碍，川红开始步入低谷时期，但凭借悠久的种茶历史和优越的自然条件，宜宾茶企纷纷开始寻求转型发展。

川茶集团生产部经理杨朝林告诉记者，红茶出口受阻，出口量越来越小，开始由红茶转变为生产绿茶。90年开始，就主要变成了以生产绿茶为主。当然刚开始的时候，主要是以生产原料茶，就是提供原料为主。

由于生产原料茶，存在产值低，质量低的劣势，从90年中后期开始，宜宾各茶企逐渐开始打造自己的品牌，从生产原料茶到名优茶开始转变。迄今，不断涌现出众多优秀的茶叶品牌。

据统计，截止年，全市茶园总面积达.63万亩，其中投产面积89.2万亩，茶叶产量5.92万吨，茶叶鲜叶产值达24.75亿元，茶叶无疑已经成为宜宾的特色产业，将进一步加大走出去步伐，在宜宾早茶、川红功夫、屏山炒青等茶叶公共区域品牌下，也不断成长起来一批具有代表性的企业品牌，企业之间整合资源，强强联合，共同打造“宜宾茶”品牌！